Motovun vas zove na 13. Festival terana i tartufa
Ovoga vikenda, u subotu 19. i nedjelju 20. listopada, Motovun je domaćin Festivala terana i tartufa, kojim se zasluženo na pijedestal stavljaju dvije enogastronomske delicije Istre - vino sorte teran i tartufi.
Kada Istrom u listopadu zavladaju jesenski tonovi, njezini se krajolici presijavaju u stotinama nijansi žute, narančaste i crvene boje. S vrha brežuljka, ovo jesensko šarenilo dostojanstveno promatra Motovun, srednjovjekovni gradić s pogledom na obronke prekrivene vinogradima, tartufima bogatu Motovunsku šumu te rijeku Mirnu i njezinu zadivljujuću dolinu.
Festival terana i tartufa tradicionalno okuplja brojne izlagače i posjetiteljima nudi degustacije terana, tartufa i raznih proizvoda na bazi tih dvaju enogastronomskih dragulja. Teran je stara istarska sorta koja je prije stotinjak godina dominirala istarskim poluotokom, a prvi se put spominje prije više 600 godina. Autohtono istarsko vino, zbog jakog i robusnog okusa najbolje prija uz pršut, sir i jela na bazi mesa i divljači, a svojom rubinski crvenom bojom kao da se sljubljuje s jesenskim bojama Istre. Uz teran, kojim se Motovunština posebno ponosi, ravnopravna je zvijezda festivala i tartuf, podzemno istarsko blago bez kojeg bi današnja gurmanska kuhinja bila nezamisliva. Festival terana i tartufa na jednom mjestu, na glavnom motovunskom trgu, okuplja istarske vinare - proizvođače terana - koji mu žele odati značaj koji zaslužuje. Tvrtke koje se bave otkupom tartufa se na festivalu predstavljaju s najboljim primjercima tartufa i raznim proizvodima na bazi tartufa iz svog asortimana, a tradicionalno se u subotu u 15 sati proglašava i najveći bijeli tartuf festivala.
U ponudi festivala su i tradicionalne tjestenine - fuži i tagliatele - s umacima na bazi tartufa ili na bazi divljači (i terana), a za pripremu slasnih jela su zaduženi iskusni i profesionalni kuhari. Osim proizvoda na bazi terana i tartufa, na festivalu svoje proizvode nude izlagači maslinovog ulja, suhomesnatih proizvoda, čokolade, sira i raznih slastica na bazi terana ili tartufa.
Program kreće u subotu u vremenu od 10 do 13 sati pokaznim traženjem tartufa, koje se realizira u suradnji s Udrugom tartufara Istra iz Motovuna. Pokazno traženje tartufa će se u istom vremenu održavati i u nedjelju 20.10. Sudjelovanje je besplatno, a prijava na info@tz-motovun.hr obavezna.
Vrata festivala se otvaraju u subotu 19. listopada točno u podne. Izložbeni dio subotnjeg programa koji uključuje degustacije, druženje uz glazbu uživo, ponudu hrane na bazi terana i tartufa kreće od 12 sati te traje do 20 sati, a u nedjelju od 11 do 19 sati.
U subotu i nedjelju od 14 do 17 sati će se u kuhinji Kulturno - edukativnog centra “Kaštel” održavati radionice za djecu i to izrade tjestenine i slikanja u tehnici vinorel.
U subotu od 15 do 18 sati je u Galeriji “Pet kula” na rasporedu Art & Wine radionica by Silvia Art Studio. Radionica je namijenjena svim ljubiteljima umjetnosti i vina. Sudionici će imati priliku opustiti se i uživati u kreativnoj radionici pod stručnim vodstvom umjetnice Silvije Golje. Uz degustaciju vrhunskih motovunskih vina, moći ćete naslikati vlastito umjetničko djelo na platnu 40x30 cm i ponijeti sa sobom kao uspomenu iz Motovuna. Cijena kotizacije je 20,00 EUR po osobi, a ista uključuje i festivalsku vinsku čašu s okovratnom vrećicom. Prijave i informacije na mail: info@tz-motovun.hr.
Oba dana festivala će u popodnevnim satima za dobru zabavu na glavnom trgu biti zadužen Mistral bend, dok će u subotu navečer nastupiti DJ Hoky, a u 21.30 sati na scenu stupaju Mauro Staraj i La Banda! U nedjelju navečer od 19 sati nastupiti Cukar & Caffe band.
Program se odvija u šatoru pa bojazni od kiše nema, a tokom održavanja festivala nema naplate parkinga na području Motovuna. Brdo s najboljim teranom i tartufima čeka vas u subotu 19. i subotu 21. listopada! Organizatori događanja su Turistička zajednica općine Motovun i Općina Motovun, uz podršku Motovun park d.o.o., Turističke zajednice Istarske županije i Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije.
Autor
